Повар
вакансия от 15.10.2025Зарплата от 22500 руб
Работодатель: МБОУ "КАРДЫМОВСКАЯ СШ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Например, приготовление овощных блюд, салатов, супов, соусов, блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Контроль качества приготовления и безопасности блюд. Выдача готовой пищи после контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал. Работа с продуктами Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. Фиксация веса пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Например, приготовление овощных блюд, салатов, супов, соусов, блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Контроль качества приготовления и безопасности блюд. Выдача готовой пищи после контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал. Работа с продуктами Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. Фиксация веса пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Смоленская область, Кардымовский район, Кардымово поселок городского типа, Школьная улица, дом: Д. 9;
Смоленская область, Кардымовский район, Кардымово поселок городского типа, Школьная улица, дом: Д. 9;