шеф-повар
вакансия от 11.09.2024Зарплата от 32000 руб
Работодатель: СОГБУ "ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВИШЕНКИ".
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.
- Участвует в составлении сводного меню и меню-требования в соответствии с установленными нормами.
- Контролирует норму закладки сырья поварами согласно меню-требования.
- Своевременно получает продукты со склада, проверяет их количество, качество и сроки их поступления и реализации.
- Выдает поварам продукты питания для приготовления блюд по весу и количеству согласно меню-требования.
- Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, за качественным и своевременным приготовлением блюд.
- Контролирует сбор и сортировку пищевых отходов.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Смоленская область, г Смоленск, Вишенки поселок, 214000, г Смоленск, р-н Ленинский, п. Вишенки, остановка п. Вишенки, автобус 33, 50
Смоленская область, г Смоленск, Вишенки поселок, 214000, г Смоленск, р-н Ленинский, п. Вишенки, остановка п. Вишенки, автобус 33, 50
