кухонный рабочий

2.3. В течение рабочего дня (смены) кухонный рабочий:

          1) доставляет полуфабрикаты и сырье на пищеблок из продуктового склада;

          2) открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

3) производит выгрузку продукции из тары;

4) выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

5) заполняет котлы водой;

6) осуществляет доставку готовой продукции к раздаче;

7) производит загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт;

8) включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

9) выполняет подсобные работы на пищеблоке;

10) производит уборку помещений пищеблока, прилегающую территорию;

11) собирает пищевые отходы и по мере накопления выносит их в указанное место.